¿Podemos estar sanos sin comer carne?
Una de las preguntas frecuentes que recibimos los veganos es si podemos estar sanos sin comer carne. En esta entrada versa acerca de este asunto y de sus sucedáneos. Introducción …
Nutrición vegana
El consumo de mierda y el escepticismo irracional
La expresión «consumo de mierda» sirve para criticar el consumo de animales y para ejemplificar un escepticismo irracional hacia el veganismo. Introducción En otros artículos, he tratado el poder de …
¿Los humanos somos carnívoros, omnívoros o herbívoros?
La sociedad humana asume que necesitamos comer carne e incluso justifica el consumo de comida basura. ¿Los humanos somos carnívoros, omnívoros o herbívoros? Se requiere conocer un poco de biología …
La veganofobia y otros prejuicios contra los veganos
En la actualidad existe muchos prejuicios contra los veganos. Como cualquier odio irracional, la veganofobia es un prejuicio que debemos denunciar para poder combatirlo. ¿Qué es la veganofobia? La veganofobia …